Kompromisslos gegen Keime.

 

Die Zugabe von Velcorin® (Dimethyldicarbonat/DMDC) erfolgt während der Produktion des Getränks. Schon bei geringen Konzentrationen zeigt Velcorin® eine sehr ausgeprägte Wirkung auf typische Mikroorganismen, wie z.B. Hefen, viele Bakterien und Schimmel.

Velcorin® dringt in die Zelle ein und inaktiviert Enzyme, was zum Absterben der Mikroorganismen führt.

So schnell wirkt Velcorin®. Nach der Zugabe zum Getränk zerfällt der Wirkstoff innerhalb kürzester Zeit in geringste Mengen Methanol und Kohlendioxid, die selbst natürliche Bestandteile in vielen Getränken wie Obst- und Gemüsesäften sowie Wein sind.

Daher werden weder Geschmack noch Geruch oder Farbe des Getränks beeinflusst.